高效液相色谱法测定6种水溶性维生素

摘　要:

水溶性维生素包括Vit C、Vit B1、Vit B2、Vit B6、VitB12、烟酸、叶酸、生物素、泛酸等。在以前的测定中应用较多的方法有光度法、微生物法、酶标法等，这些方法费时且不能同时测定。高效液相色谱法可快速分离、能同时测定多种水溶性维生素。[第一段]

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