摘　要:

水溶性维生素包括Vit C、Vit B1、Vit B2、Vit B6、VitB12、烟酸、叶酸、生物素、泛酸等。在以前的测定中应用较多的方法有光度法、微生物法、酶标法等，这些方法费时且不能同时测定。高效液相色谱法可快速分离、能同时测定多种水溶性维生素。[第一段]

摘　要:

利用生物素营养缺陷型茵株的特点，建立了简便检测天然有机物中生物素含量的微生物方法。当生物素浓度在1～4μg／L，与平板生长圈直径大小呈直线相关。用此方法检测了玉米浆、酵母膏、甜菜糖蜜中生物素的含量分别为747，248，1707μg／kg。[著者文摘]

摘　要:

建立了灵敏有效的测定婴幼儿配方乳粉中生物素质量分数的方法，用盐酸在超声波条件下除去蛋白质提取出生物素后，使用Hyper Sep C18固相萃取柱进行纯化、浓缩。采用荧光检测器，柱前PDAM衍生剂衍生，色谱柱为BDS HYPERSIL C18（250×4．6mm i．d．5μm），柱温为50℃，检测波长：Ex为340nm，Em为395nm。流动相流速1mL／min。标准曲线相关系数为0．9996；回收率为83．0％-101．5％之间；7次样品测定SD为0．45，RSD为2．35％。[著者文摘]

摘　要:

介绍了常用分析方法在生物素分析中的应用，包括：滴定分析法、分光光度法、薄层色谱法、微生物法、气相色谱法、高效液相色谱法、质谱分析法、免疫分析法等，以及各种方法的适用范围和优缺点。评述了生物素分析的现状与进展。[著者文摘]

摘　要:

采用高效液相色谱法测定发酵液中生物素的含量。结果表明，样品浓度在5-150μg·mL^-1范围内线性关系良好，最低检测限为0．01μg·mL^-1，精密度实验的RSD为0．21％，稳定性实验的RSD为6．6％，发酵液在15h内检测结果无明显差别，加样回收率在95％～102％之间。该方法简便、快捷、准确、重现性好，可用于发酵液中生物素的含量测定。[著者文摘]

摘　要:

生物素也称VH,溶于稀碱溶液中,微溶于水和乙醇,不溶于大多数常见有机溶剂,在自然界普通存在于动植物组织内。生物素在生物代谢中起着重要的作用,当动物缺乏时,表现出生长缓慢,食欲不振，皮肤炎症等症状。目前，生物素已广泛用作饮料添加剂及畜禽饲料添加剂。生物素的主要商品形式为2％的D-生物素，由生物素、山梨酸和糊精等制成，外观为白色至浅褐色的细粉。[第一段]