生物素及其营养研究进展

摘　要:

综述了生物素及其营养研究进展。主要包括：生物素的理化理性、分析方法、吸收与代谢、生理功能、来源及其生物利用率、缺乏的原因及症状、对畜禽生产性能的影响以及添加量等。[著者文摘]